Ovo vino je mešavina crvene i bele boje i potiče od grožđa proizvedenog u Španiji iz La Rioja, Leon i Castilla-La Mancha regije.
Španska vinarija "Gik" napravila je plavo vino, koje kako sam naziv kaže, ima smaragdnu boju, sladak ukus i servira se hladno.
Iako izgleda kao "čista hemija", proizvod je sasvim prirodan, nastao je mešanjem crnog i belog vina. Plava boja je dobijena takođe iz prirodnih izvora, potiče od antocijanina, pigmenta iz opne grožđa i indigo ekstrakta iz biljke Isatis tinctoria, pa se ukus ne razlikuje mnogo od većine belih vina, s tim što mu je dodat i zaslađivač.
“Verujemo u kreativnu pobunu“, kažu iz “Gik“-a. “Želimo da unesemo novine i pravimo nove stvari – raskidamo s prošlošću i osmišljavamo budućnost.
Plavo vino proizvodi se od prošle godine i dostupno je u Španiji, a uskoro bi trebalo da se nađe i na policama u ostatku Evrope. Flaša španskog plavog vina od 750ml sa 11,5% alkohola se prodaje za oko 10 evra.
